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詳細資料ISBN：9789864010240 規格：平裝 / 88頁 / 18 X 26 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地：台灣 內容簡介東京品川爆滿小酒館「MORCEAU」特製菜單大公開 料理出發點是「各位的笑臉」 日本東京超人氣法式小酒館MORCEAU主廚．秋元櫻親自教導法式料理美味秘訣，調整為在家也可以輕鬆完成的菜單，不用預約和排隊，也可以享受到五星級的法式料理。 本書以主餐作為分類，肉料理、海鮮料理以及蔬菜料理，另附番外篇湯品、甜點以及醬料的介紹，部分穿插著沙拉及沾醬的製作，不僅可以當作家常菜，甚至用來當作款待客人的料理都不成問題！ 強調「笑容」為料理中心思想，想著家人滿足的微笑，加入「愛」的調味料，製作出來的料理肯定是最高級的美味，事不宜遲，今天就親自下廚，讓親朋好友品嘗看看吧！本書特色 在家能完成的頂級料理☆ 超萬用 家常菜、宴客菜，甚至當作派對餐點都合適 超美味 人氣主廚親自教，新手也可以簡單輕鬆駕馭 超精緻 專屬的法式美味，不用排隊不用預約自己來 超幸福 加入愛的調味料，比起任何高級餐點更溫馨 ☆今天換你做主廚 |
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資料來源：博客來
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